Selain itu, laksa utara juga kaya dengan sayur-sayuran seperti salad, timun, bawang, cili dan nanas.
Untuk menjadikannya lebih sihat, kurangkan pengambilan mi laksa tersebut kerana ia mengandungi karbohidrat yang agak tinggi dan perlu dimakan secara berpada-pada.
#2. Lontong atau lodeh
Lontong merupakan sejenis makanan yang berasal daripada masyarakat Jawa dan ia lebih sinonim dengan orang Johor.
Ia merupakan hidangan nasi himpit yang dimakan bersama kuah lodeh; kuah santan dengan kandungan sayur-sayuran.
Menu raya yang ringkas ini juga boleh dikatakan agak sihat kerana kuahnya juga tidak ditumis.
Kuah lodeh biasa dimasukkan dengan pelbagai jenis sayuran seperti lobak merah, kubis putih, kacang panjang dan sengkuang. Selain itu, ia juga dilengkapi dengan sumber protein seperti telur ayam rebus, tempeh dan tauhu.
Namun begitu, memandangkan nasi himpit merupakan bahan utama hidangan ini, anda perlu mengawal pengambilannya disebabkan kandungan karbohidrat yang tinggi.
Selain itu, anda juga boleh menggunakan santan cair atau susu rendah lemak ketika memasak kuah lodeh.
#3. Soto
Komen
Kongsi komen anda
Ayuh jadi yang pertama untuk memberi komen!
Sertai Kami atau Log Masuk untuk menghantar komen